Sicurezza Alimentare

Biologo Consulente HACCP, Auditor Sistemi Gestione Qualità e Certificazioni.

Garantire la sicurezza alimentare e la qualità dei prodotti è la tua priorità?

Offro servizi di consulenza e auditing per aiutarti a raggiungere questo obiettivo:

  • HACCP

    sviluppo, implementazione e mantenimento di piani HACCP

  • Sistemi di gestione della qualità

    affianco le aziende, non solo ad indirizzo alimentare, ad implementare e certificare sistemi di gestione della qualità conformi a standard internazionali come per esempio ISO 9001

  • Sicurezza alimentare

    consulenza su tutti gli aspetti della sicurezza alimentare, dalla produzione alla distribuzione, per garantire che i tuoi prodotti siano sicuri per il consumo

  • Qualità e Sicurezza degli Alimenti

    Tramite la Commissione di Studio “Qualità e Sicurezza degli Alimenti” dell’Ordine dei Biologi della Sardegna si fornisce assistenza in materia a favore di tutti i Biologi iscritti all’Ordine.

I miei servizi includono

Valutazione dei rischi e identificazione dei pericoli per la sicurezza alimentare

Sviluppo e implementazione di piani HACCP, sistemi di gestione della qualità e piani di produzione biologica

Corsi di Formazione HACCP, con rilascio di attestato legalmente riconosciuto

Valutazione dei rischi e identificazione dei pericoli per la sicurezza alimentare Assistenza nella preparazione alle visite ispettive da parte degli enti ed organismi di controllo

Sviluppo di procedure, documentazione, registri, gestione della tracciabilità e rintracciabilità anche digitale (vedi sezione Informatica)

Assistenza nella gestione delle non conformità